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viande

Filets de poulet aux poivrons et chorizo

26/08/2025

J'avais envie de mettre un peu d'Espagne dans mon assiette alors voila,...

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Escalopes de veau aux aubergines et mozza

23/08/2025

Quand j'ai fais mon dernier plein de courses, en passant devant le rayon...

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Tajine de poulet aux olives et citrons confits

28/06/2025

Est ce que j'ai fais un tajine parce que j'ai acheté du poulet ou est ce...

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Polpette della zia

14/06/2025

Les fameuses polpette della nonna (boulettes de la grand-mère) sont un...

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Boulettes de poulet basilic et tomates séchées

06/05/2025

Une petite recette de boulettes de poulet très simple à réaliser à condition...

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Rouelle de porc au vin rouge et à la moutarde

26/04/2025

Encore une recette qui à mal tournée… Si vous me connaissez bien vous commencez...

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Poulet sauce au chocolat et au piment d'Espelette

15/04/2025

Il y a deux ans, j'ai suivi un stage d'une journée à l'école Valrhonna...

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Rôti de veau aux marrons sauce vanille

27/12/2024

Pour 4 personnes 1 rôti de veau de 600g minimum 6 oignons sauciers 100g...

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Filets de canard aux figues

21/12/2024

Quand je vous disais que j'avais un petit faible pour le canard pour les...

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Filet mignon laqué au caramel d'orange

07/12/2024

Au printemps ma mère à fait du ménage dans ses magasines cuisine, elle...

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3 idées...pour cuisiner la viande avec des figues

28/11/2024

Je vous ai déjà parler de mon aversion pour les figues crues, qui deviennent...

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Tajine de dinde aux figues et noisettes

25/11/2024

Après avoir fais ma blanquette de dinde à la butternut et aux marrons il...

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Blanquette de dinde à la butternut et aux marrons

16/11/2024

Quand j'ai vu cette recette de blanquette de dinde au potiron et aux marron...

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Filet mignon sauce au gorgonzola

05/11/2024

Autant vous le dire tout de suite, je n'aime pas les fromages bleus, mais,...

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