Ben alors ils sont ou mes gâteaux!!!! Comment voulez vous que je me remette du choc d'avoir 40 ans (oui je sais en fait c'est l'age qu'on a dans la tête qui compte mais quand même ça fait un choc!!) si vous ne m'aidez pas un peu!!! Elodie, qui n'a pas...
Je suis toujours étonnée et honorée quand on me contacte pour me proposer un partenariat!! Il y a deux semaines j'ai été contactée par Fanny de la société PANIBOIS que j'ai découvert par la même occasion. Panibois c'est quoi?? C'est tout simplement l'inventeur...
J'ai acheté une betterave sans savoir quoi en faire en me disant que l'idée viendrait toute seule. Je l'ai un peu oublié et puis j'ai repensé que j'avais vu une recette de pesto de betterave chez chef Nini, c'était tentant mais avant il me faillais savoir...
Il faut avouer un truc, en ce qui concerne les glaces les italiens sont les plus forts. A chaque fois que je passe quelques jours en Italie je me fais une cure de glaces. Alors quand j'ai trouvé dans un "gourmand"(vous savez les magasines qui vous font...
J'ai trouvé des steaks hachés de canard dans mon supermarché et j'ai tout de suite pensé à en faire des burgers. L'association avec de l'Ossau-iraty et du piment d’Espelette m'est venue assez rapidement. J’ai donc préparé mes buns maison et le reste c'est...
J'avais un Camembert un peu fait au frigo, je me suis dit que j'allais le faire pané pour voir et hier soir j'ai sortit mon camembert qui sentait bien bon, j'ai préparé ma chapelure dans une assiette creuse (4 cuil à soupe), j'ai sortit un bol pour y...
Enfin la neige est tombée depuis le temps qu'on l'attendais!!! et moi j'adore me lever et découvrir un paysage tout blanc par delà ma baie vitrée, regarder virevolter les flocons de neige dans le vent c'est tellement beau et reposant surtout quand je...
C'est pas tout ça, on a fait les crêpes mais le gouter ne sera pas complet sans une bonne tasse de lait chaud pour se réconforter. Heureusement que je suis là pour y penser !!! il y des jours je me demande ce que vous feriez sans moi!!! A part ça les...
Je me suis inspirée d'une recette du dernier magasine "slowly veggie" en y mettant mon grain de sel ça donne cette salade d'aubergine rôtie au sarrasin a déguster seule ou en accompagnement, chaude ou froide, suivant l'humeur et la température extérieure!!! Pour...
Ingrédients 250g de farine 1 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer 75ml de lait 10g de levure fraîche 50g de sucre 1 pincée de sel 50g de beurre pommade 1 pot de pesto rosso au gingembre et curcuma Faites tiédir le lait puis délayez-y la levure. Versez la farine,...
Il y a quelque jours j'ai été contactée par Marine du site "l'épicer-e" pour me proposer un partenariat. Alors "l'épicer-e" c'est quoi? Un tout jeune site de vente de produits d'épicerie fine. Marine et Seb, jeunes parents de deux enfants, Bretons et...
Une petite confiture pour tartiner sur nos crêpes ça vous dit?? Depuis que j'ai fais ma confiture d'orange à la fleur d'oranger à partir des suprêmes je me suis découvert une passion pour la confiture d'orange, cette fois j'y ai ajouté des morceaux d'écorces...
Je vous avais promis une autre recette pour utiliser ma pâte de pistache et bien la voilà: des petits choux croquants garnis d'une mousse parfumée à la pistache, un délice!!! Pour 8 choux Pour le craquelin 15g de beurre froid 12g de farine 12g de cassonade...
Pour finir mon bocal de mirabelle j'ai fais un coulis et demain vous verrez à quoi il m'a servit. Mais en attendant vous pouvez l'imaginez sur un yaourt, une panna cotta... je laisse votre imagination travailler un peu!! Pour 200g de coulis 250g de mirabelles...
Ingrédients 110g de beurre mou 1 œuf 90g de sucre glace 235g de farine 30g de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 cuil à soupe de graines de pavot garniture poudre d'amande 9 tiges de rhubarbe sucre Préparez la pâte: Travaillez le beurre en pommade, ajoutez...
Je vous avais parlé de ma petite escapade en Italie, l'année dernière, pour aller assister au carnaval d'Ivrea. A cette occasion j'en ai profité pour faire quelques emplettes, c'est dingue de voir à quel point à quelques kilomètres près, en passant une...
Une dernière petite salade aux saveurs d'été!!! Cette fois je suis officiellement passé aux soupes chaudes le soir, parce que même si il fait beau et relativement chaud au soleil dans la journée, les soirées sont très fraiches. Pour 2 personnes 200g de...
C'est pas vraiment une recette plutôt une idée pour faire face aux fins de mois difficiles, quand placards et frigos ressemblent à des déserts et qu'il ne reste pas grand chose à ce mettre sous la dent à part un quignon de pain rassi et quelques boites...
Voila un article spécial pour les accro du gouter, petits ou grands, avec une tasse de thé chaud ou un verre de lait froid, un bouquin et un canapé ou un doudou calé sous l'épaule, quoiqu'il en soit se sera un moment agréable parfait ^pour déconnecter...
Après les galettes des rois il est temps de faire sauter les crêpes. Comme je le dis souvent inutile de vouloir commencer un régime avant pâques, c'est impossible, alors on se mettra aux salades plus tard pour l'instant profitons des traditions pour assouvir...
Voila, voila, 2016 c'est terminé, pour ma part je ne retiendrais que le positif, c'est ma façon de voir les choses et c'est pas à mon âge que je vais changer. Oui, pour ceux que débarquent j'ai eu 40 ans au mois de Mai et j'avoue que ça c'est mieux passé...
Des escalopes de veau qui trainent au congel, il n'en faut pas plus pour me donner envie de faire des saltimbocca. En fouillant dans le frigo je trouve de quoi les garnir et hop voila un p’tit repas vite fait bien bon!!! Pour 2 personnes 2 escalopes de...
A chaque saison sa boisson, en été smoothie et sirop nous rafraichissent tandis que l'automne et l’hiver font la part belle aux chocolat chaud et autre pumpkin spice latte, vous savez ces boissons chaude à base de citrouille. Oui mais moi j'ai pris gout...
J'aime le sucré-salé, vous le savez et particulierement la cuisine au miel. Cette recette de rôti est une des premiere découverte que j'ai faite quand je me suis vraiment mis à faire la cuisine pour le plaisir en plus ces saveur d'orange et de cannelle...
Il y a quelque temps, quand j'ai publié ma recette de fromage frais maison, je vous disais que le fromage était mon métier et que je vous en dirais plus bientôt, et bien ce jour est arrivé, il est temps que je me mette à table et que je vous avoue tout!!!!...