On peut dire que je rentabilise ma recette de biscuits à la cuillère, c'est déjà la deuxième charlotte que je fais en peut de temps. J'ai fais cette charlotte pour l'anniversaire de mon frère et elle a été très appréciée par les grands et les petits aussi,...
J'avais offert ces petits biscuits l'année dernière, à noël bien sur. Mes nièces les ont adorés et moi aussi, je m'en étais gardé quelque uns de coté quand même, non mais!!! Ils sont très faciles à réaliser, je suis certaine que vos enfants vont adorer...
Après avoir vu bon nombre de ces cakes marbrés au potimarron et au chocolat sur les blogs forcement j'ai eu envie d'en faire un moi aussi!! Alors quand après avoir fais mes gnocchis au potimarron et à la sauge, il m’est resté un peu de purée de potimarron...
Un dimanche, pendant les vacances de février, il faisait un temps magnifique et relativement doux, nous nous sommes retrouvés avec mon frère, chez ma sœur qui habite en station. Au programme ski et luge avec ma nièce et bons moments entre nous. A 11h...
J’ai craqué pour ce cake au citron qu’avait présenté ma très chère Claudine (Cuisine de Gut) il y a quelques semaines. D’une recette décevante de madeleines elle à fait un superbe cake au citron, j’y ai ajouté des myrtilles car j’avais envie de ce mélange...
J'avais Deux beaux fenouil au frigo dont je ne savais pas trop quoi faire et c'est en feuilletant le dernier livre de cuisine qui à rejoins ma bibliothèque: "la dolce cucina" que j'ai trouver une idée: une salade de fenouil au citron et à la chapelure...
on ne peut pas dire que le début d'année soit favorable à notre ligne, après les agapes de noël et du réveillon arrive l'épiphanie et ses galettes en attendant la chandeleur avec sa ribambelle de crêpes sans parler des bugnes, et pour finir l'apothéose,...
Et un pain de mie au citron pour faire des toasts qui vont accompagner le foie gras ou le saumon fumé, ça vous dis ?? J’en avais gouté l’an dernier venant d’un boulanger c’était extra, alors cette année je tente les toasts maison en reprenant la recette...
Le plus dur quand on rentre de vacances c'est pas forcement de retourner au boulot mais plutôt de reprendre le rythme à la maison. Première étape, ranger les fringues et tout mes achats (j'avoue j'ai craqué en beauté cette fois!!), faire les courses et...
Après avoir fais ma tarte rustique et mon fondant aux mirabelles il m'en restait quelque unes bien tristounettes de ne pas avoir servies. J’ai mangé les plus jolies et il fallait bien trouver une solution pour utiliser les dernières qui j'avoue étaient...
J'ai fais et publié ce poulet caramélisé pour la première fois en septembre 2012, c'est un plat tout simple mais délicieux pour les accro au sucré-salé comme moi. La dernière fois que je l'ai mitonnée j'en ai profité pour refaire des photos de meilleure...
En vacances pour 15 jours j'en profite pour faire le grand ménage de printemps dans le blogs, photos, articles.. tout y passe. Je ne serais donc pas très présente ces prochains jours mais je vous ai programmé quelques gourmandises et en dépoussierant...
Quand j’ai vu ce vacherin chez Amélie je me suis rappelé que j’était souvent passée devant cette recette en feuilletant le livre de Christophe Felder « Pâtisserie ! » une bible !!! Et je me suis dit une fois de plus que vraiment je devrais m’y mettre...
Oui, mon burger à pris un coup de chaud, c'est comme ça quand on va veux aller trop vite, on oublie le petit pain au four jusqu'au moment ou une odeur de pain un peu trop cuit vous titille les narines. Pour ce burger j'ai utilisé des tranches de lomo...
Après avoir doré mes brioches roulées il me restait 1 œuf battu, comme j'ai horreur de jeter je l'ai filmé et stocké au frigo en me disant que je le ferais cuire pour garnir une salade. Mais j'ai eu une idée: des cookies!!!!! mais c'est bien sur pour...
J'adore la tarte à l'oignon, alors quand j'ai vu cette focaccia chez Graziella je l'ai immédiatement mise de coté. C'est une recette typique des Pouilles, généreuse, moelleuse et savoureuse, malgrès son épaisseur la pâte est légère grace à l'ajout de...
Après avoir fait des barres de céréales énergétique pour mon frère à noël, je me suis lancée dans la confection du muesli maison, poussée par la curiosité et par la nécessité de lutter contre une fatigue chronique qui me tombe dessus à cette période de...
Je ne savais pas trop comment appeler ce plat alors j'ai choisi "salade" en fait c'est un plat complet composé d'un mélange de 5 céréales (épeautre, orge,riz complet, kamut et avoine) que je voulais tester et d'autre trucs qui me sont tombés sous la main...
Un jour, en dégustant le thé noir au grué de cacao de mon partenaire "La maison du bon café", je me suis dis que ça ferait une petite sauce sympa avec une viande rouge. Alors j'ai acheté des steaks et j'ai laissé faire mon imagination, avec un peu de...
Parmi mes résolution pour l'année 2016 il y avait celle de ne pas acheter de magazine de cuisine, aucun, pas même un best-of, ni ceux qui me tendaient les bras devant les caisses du supermarché. Ca n'a pas été facile mais j'ai tenu bon même si quelque...
J'avais envie de me faire un petit truc pour le repas du soir à base de fenouil et j'avais envie de l'associer au citron. Une envie ça ne se commande pas, et en général je suis toujours les miennes elles me mènent par le bout du nez ou plutôt du palais...
Quand je suis tombée sur le gâteau moelleux aux mirabelles de ma copinaute C-line, j'avais justement prévus de cuisiner des mirabelles comme je n'allais pas tout utiliser pour ma recette j'ai craquer et je l'ai ajouter à mes réalisations du jour. J'ai...
Vous aimez les aubergines???? Alors vous allez adorer ce plat, Graziella affirme même qu'il pourrait faire aimer ce légume aux plus réfractaires et je veux bien la croire, elles sont fondantes, la sauce est parfumée juste comme il faut et la mozza fondante,...
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...
Alors là j'ai vraiment racler les fond de frigo avec mes ptits cakes. Avant de partir en vacances je voulais vider le frigo et le congel afin de les faire dégivrer. Il me restait un pot de mascarpone, un fond de sauce arrabiata, quelques œufs. Tout les...