la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Repas de fête #1: des macarons, du canard et du champagne... Nous y voila, en ce 1° décembre 2021 je déclare officiellement ouverts les préparatifs des repas des fêtes de fin d'année sur mon blog. Comme je vous le disais hier, cette année il n'y aura que quelques nouvelles recettes, 3 ou 4 pas plus, oui j'ai été... Lire la suite

Il serait temps de préparer noël... Demain c'est le 1° décembre, alors il serait grand temps de penser à prévoir les menus de fêtes vous de croyez pas?? Je ne vais pas vous cacher que cette année, les préparatifs sont un peu laborieux chez moi, je m'y suis prise très tard pour les cadeaux... Lire la suite

Gâteau pomme-caramel Holala, j'ai l'impression que ça fait une éternité que je n'avais pas fais de beau gâteau, manque d'occasion, de temps, d'envie… c'est la vie. J'ai fais celui là pour l'anniversaire de mes parents et j'ai pris beaucoup de plaisir à l'imaginer et à le... Lire la suite

3 idées...de pain d'épices ohlalala, plus qu'un mois avant noël!!!! je suis complètement à la bourre moi cette année, j'ai commencé mes achats de noël seulement hier et je suis encore loin du compte!!! Pour reprendre des forces entre deux séances de shopping rien de mieux qu'une... Lire la suite

Filet mignon au four et sa sauce au poivre vert J'avais envie d'accompagner mon filet mignon d'une sauce au poivre vert. J'ai cherché une recette de sauce au poivre vert sur le net et j'ai fini par jeter mon dévolu sur celle de ma copinaute Carmen à laquelle j'ai juste ajouté quelques feuilles de sauge.... Lire la suite

Pain d'épices marbré au chocolat Je commence petit à petit à me mettre dans l'ambiance de Noël, d'ailleurs il serait peut être temps que je me préoccupe de la liste au père Noël… des listes plutôt… la mienne et celles des autres, on est à la bourre cette année, j'ai l'impression que... Lire la suite

Tarte à l'oignon aux figues, chèvre et miel Au départ j'avais prévu de faire une flamenkuche avec des figues et du fromage de chèvre, j'avais une pâte spéciale tartes flambées au congel et tout les ingrédients sous la main, à priori tout devait se dérouler selon le plan initial, une tarte flambée... Lire la suite

3 idées...de tartes au chocolat La tarte au chocolat, c'est un classique et le remède imparable à un petit ou à un gros coup de blues. Elle peut se suffire à elle même ou être déclinée de différentes façons toutes aussi gourmandes les unes que les autres... Comme par exemple la tarte... Lire la suite

Tartes chocolat liégeois Ce jour là j'étais en manque, il me fallait absolument un dessert au chocolat, c'était vital, une urgence absolue top prioritaire!!!! J'aurais pu faire un brownie ou un moelleux, une mousse ou une crème mais non, j'avais envie d'une tarte, une bête tarte... Lire la suite

Cake cannelle cardamome Les vacances, comme toutes bonnes choses ont une fin!!! C'est la vie!!! Alors pour passer ce cap difficile, je me suis réveillée avec ce doux cake parfumé à la cannelle et à la cardamome avec une pointe de fleur d'oranger. Ingrédients 250g de ricotta... Lire la suite

Repas de fête #1: des macarons, du canard et du champagne...

Nous y voila, en ce 1° décembre 2021 je déclare officiellement ouverts les préparatifs des repas des fêtes de fin d'année sur mon blog. Comme je vous le disais hier, cette année il n'y aura que quelques nouvelles recettes, 3 ou 4 pas plus, oui j'ai été...

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Il serait temps de préparer noël...

Demain c'est le 1° décembre, alors il serait grand temps de penser à prévoir les menus de fêtes vous de croyez pas?? Je ne vais pas vous cacher que cette année, les préparatifs sont un peu laborieux chez moi, je m'y suis prise très tard pour les cadeaux...

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Gâteau pomme-caramel

Holala, j'ai l'impression que ça fait une éternité que je n'avais pas fais de beau gâteau, manque d'occasion, de temps, d'envie… c'est la vie. J'ai fais celui là pour l'anniversaire de mes parents et j'ai pris beaucoup de plaisir à l'imaginer et à le...

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3 idées...de pain d'épices

ohlalala, plus qu'un mois avant noël!!!! je suis complètement à la bourre moi cette année, j'ai commencé mes achats de noël seulement hier et je suis encore loin du compte!!! Pour reprendre des forces entre deux séances de shopping rien de mieux qu'une...

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Filet mignon au four et sa sauce au poivre vert

J'avais envie d'accompagner mon filet mignon d'une sauce au poivre vert. J'ai cherché une recette de sauce au poivre vert sur le net et j'ai fini par jeter mon dévolu sur celle de ma copinaute Carmen à laquelle j'ai juste ajouté quelques feuilles de sauge....

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Pain d'épices marbré au chocolat

Je commence petit à petit à me mettre dans l'ambiance de Noël, d'ailleurs il serait peut être temps que je me préoccupe de la liste au père Noël… des listes plutôt… la mienne et celles des autres, on est à la bourre cette année, j'ai l'impression que...

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Tarte à l'oignon aux figues, chèvre et miel

Au départ j'avais prévu de faire une flamenkuche avec des figues et du fromage de chèvre, j'avais une pâte spéciale tartes flambées au congel et tout les ingrédients sous la main, à priori tout devait se dérouler selon le plan initial, une tarte flambée...

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3 idées...de tartes au chocolat

La tarte au chocolat, c'est un classique et le remède imparable à un petit ou à un gros coup de blues. Elle peut se suffire à elle même ou être déclinée de différentes façons toutes aussi gourmandes les unes que les autres... Comme par exemple la tarte...

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Tartes chocolat liégeois

Ce jour là j'étais en manque, il me fallait absolument un dessert au chocolat, c'était vital, une urgence absolue top prioritaire!!!! J'aurais pu faire un brownie ou un moelleux, une mousse ou une crème mais non, j'avais envie d'une tarte, une bête tarte...

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Cake cannelle cardamome

Les vacances, comme toutes bonnes choses ont une fin!!! C'est la vie!!! Alors pour passer ce cap difficile, je me suis réveillée avec ce doux cake parfumé à la cannelle et à la cardamome avec une pointe de fleur d'oranger. Ingrédients 250g de ricotta...

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