la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

3 idées..de risotto d'été Le risotto, j'adore...je devrais même dire LES risottos, parce qu'il y a mille façon de préparer un risotto, les légumes, le fromage, le vin... tout est possible même de remplacer le riz par des céréales ou des pâtes. Aujourd'hui de vous propose donc... Lire la suite

Risotto à la tomate... J'ai trouvé l'idée de ce risotto dans mon livre "Le grand livre Marabout de la cuisine Green", évidemment j'ai pas suivis la recette à la lettre. Mais ça vous vous en doutiez et pour donner une touche de gourmandise en plus à mon risotto à la tomate je... Lire la suite

Tourte des pyrénées J'avais repéré cette tourte des pyrénées chez Yumelise, sa jolie bosse m'a tout de suite fait craqué et pour une fois je n'ai pas mis des années avant de la faire, non juste3 mois!!! ben quoi c'est plutôt rapide comme laps de temps entre la mise en favoris... Lire la suite

Panna cotta au parmesan... Ces verrines ont une histoire. C'était il y a 4 ans je fêtais mon anniversaire chez moi et pour l'occasion ma mère et moi avions préparé chacune des petites choses pour l'apéro. J'avais repéré des verrines au parmesan et à la tomate sur Pinterest et c'est... Lire la suite

Poulet trappeur A l'occasion d'une commande sur internet j'ai racheté un mélange d'épices dit "du trappeur". J'adore ce mélange d'épices que j'avais découvert il y a quelques années grâce à un partenariat gourmand. C'est un mélange sucré-salé à base de légumes, ail,... Lire la suite

Brioche hallah Oh cette brioche...c'est un vrais bonheur, elle a rejoint le Top des brioches juste à coté de la brioche mousseline au beau goût de beurre. Elle est légère, moelleuse, avec une belle mie filante et en plus elle est toute jolie et bien dodue avec ce tressage... Lire la suite

Gâteau renversé ananas-coco Encore un gâteau qui dormait sagement dans ma liste de recettes à faire d'urgence depuis quelques années. A chaque fois que je vois une recette de gâteau renversé à l'ananas j'ai envie d'en faire un, mais comme par hasard ça tombe toujours quand je n'ai... Lire la suite

3 idées... avec des myrtilles pour le goûter Je suis une grande fan de myrtilles, en salé, en sucré, au petit dej, au goûter, au dessert je suis incapable de résister à l'appel des myrtilles. Il n'y a qu'à voir le nombre de recettes aux myrtilles présentes sur le blog pour en être convaincu. D'ailleurs... Lire la suite

Petits flans poireaux-coco... Après avoir fait mes poireaux à la feta, il me restait des verts de poireaux et un peu de feta, j'ai fais cuire mes verts de poireaux pour éviter qu'ils s’abîment et je les ai mis en attente 2-3 jours le temps de trouver ce que j'allais en faire...une... Lire la suite

Gâteau moelleux aux myrtilles et amandes En fouillant dans mon congel j'ai retrouvé des myrtilles, alors j'ai fais un gâteau moelleux aux myrtilles avec un pot de ricotta qui traînait au frigo. J'ai repris une vieille recette qui date des débuts du blog, bon sang j'avais oublié comme il était... Lire la suite

3 idées..de risotto d'été

Le risotto, j'adore...je devrais même dire LES risottos, parce qu'il y a mille façon de préparer un risotto, les légumes, le fromage, le vin... tout est possible même de remplacer le riz par des céréales ou des pâtes. Aujourd'hui de vous propose donc...

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Risotto à la tomate...

J'ai trouvé l'idée de ce risotto dans mon livre "Le grand livre Marabout de la cuisine Green", évidemment j'ai pas suivis la recette à la lettre. Mais ça vous vous en doutiez et pour donner une touche de gourmandise en plus à mon risotto à la tomate je...

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Tourte des pyrénées

J'avais repéré cette tourte des pyrénées chez Yumelise, sa jolie bosse m'a tout de suite fait craqué et pour une fois je n'ai pas mis des années avant de la faire, non juste3 mois!!! ben quoi c'est plutôt rapide comme laps de temps entre la mise en favoris...

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Panna cotta au parmesan...

Ces verrines ont une histoire. C'était il y a 4 ans je fêtais mon anniversaire chez moi et pour l'occasion ma mère et moi avions préparé chacune des petites choses pour l'apéro. J'avais repéré des verrines au parmesan et à la tomate sur Pinterest et c'est...

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Poulet trappeur

A l'occasion d'une commande sur internet j'ai racheté un mélange d'épices dit "du trappeur". J'adore ce mélange d'épices que j'avais découvert il y a quelques années grâce à un partenariat gourmand. C'est un mélange sucré-salé à base de légumes, ail,...

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Brioche hallah

Oh cette brioche...c'est un vrais bonheur, elle a rejoint le Top des brioches juste à coté de la brioche mousseline au beau goût de beurre. Elle est légère, moelleuse, avec une belle mie filante et en plus elle est toute jolie et bien dodue avec ce tressage...

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Gâteau renversé ananas-coco

Encore un gâteau qui dormait sagement dans ma liste de recettes à faire d'urgence depuis quelques années. A chaque fois que je vois une recette de gâteau renversé à l'ananas j'ai envie d'en faire un, mais comme par hasard ça tombe toujours quand je n'ai...

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3 idées... avec des myrtilles pour le goûter

Je suis une grande fan de myrtilles, en salé, en sucré, au petit dej, au goûter, au dessert je suis incapable de résister à l'appel des myrtilles. Il n'y a qu'à voir le nombre de recettes aux myrtilles présentes sur le blog pour en être convaincu. D'ailleurs...

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Petits flans poireaux-coco...

Après avoir fait mes poireaux à la feta, il me restait des verts de poireaux et un peu de feta, j'ai fais cuire mes verts de poireaux pour éviter qu'ils s’abîment et je les ai mis en attente 2-3 jours le temps de trouver ce que j'allais en faire...une...

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Gâteau moelleux aux myrtilles et amandes

En fouillant dans mon congel j'ai retrouvé des myrtilles, alors j'ai fais un gâteau moelleux aux myrtilles avec un pot de ricotta qui traînait au frigo. J'ai repris une vieille recette qui date des débuts du blog, bon sang j'avais oublié comme il était...

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