750 grammes
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Top articles

  • 3 idées...de financiers gourmands

    31 mars 2022 ( #3 idées, #financiers )

    Quand on devient addict à la pâtisserie comme moi, on se retrouve souvent avec des blancs d'œufs orphelins, qui, si on n'y prend pas garde finissent par envahir le frigo puis le congel. Pour les utiliser il y deux trois incontournables comme les meringue,...

  • Salade d'orange au poivre

    16 avril 2022 ( #Petits plats maison, #salade, #orange, #poivre )

    Une petite salade fraiche et pleine de vitamines... Pour 4 personnes 4 grosses oranges (dont 2 sanguines) 3 cuil à café de vinaigre balsamique 3 cuil à soupe d'huile d'olive poivre noir pignons de pin thym roquette Pelez les oranges à vif et détaillez-les...

  • 3 idées...de sorbets rafraichissants

    21 juillet 2022 ( #3 idées, #glaces, #sorbets )

    Je ne sais pas vous mais moi quand je suis en vacances j'ai mon petit rituel gourmand, outre le fait de découvrir des petits resto sympa, tout les jours je me paye un cornet avec 2 boules de glace et j'essaye de varier les parfums, voire d'oser de nouvelles...

  • Clafoutis cerises-amande amère et au mascarpone

    13 juin 2022 ( #Desserts gourmands, #clafoutis, #clafoutis cerise, #amande amère, #mascarpone, #cerises )

    Une de mes copines à un plan cerises!!! et comme c'est une bonne copine et qu'on habites à 5 minutes l'une de l'autre elle m'a proposé de venir cueillir des cerises avec elle. Dance de la joie à l'intérieur de moi même!!! Je suis donc passé le voir un...

  • 3 idées...pour cuisiner le boeuf

    11 mars 2021 ( #3 idées, #viande, #boeuf )

    Pour des raisons de goût et de portefeuille, je n'ai jamais beaucoup mangé de viande rouge. Mais ça c'était avant, avant, que je fasse des crises d'anémie chroniques qui m'obligent à prendre régulièrement un traitement et moi j'aime pas trop prendre des...

  • 3 idées de ...tarte au citron

    30 juillet 2020 ( #3 idées, #tarte, #citron )

    La tarte au citron meringuée est un grand classique de la pâtisserie française, mais classique ne veux pas dire figé il y a milles façon de twister la tarte au citron, en voici 3 exemples... La Tarte meringuée citron noisette... La Tarte citron vert basilic......

  • 3 idées...pour cuisiner le filet mignon

    25 juin 2020 ( #3 idées, #porc, #filet mignon )

    Je pense que depuis le temps qu'on se connais vous aurez compris que je suis une grande fan des plats sucrés-salés, surtout pour les viandes. Alors après mon filet mignon au caramel et au sésame je vous propose de retrouver trois de mes recettes de filets...

  • 3 idées... de muffins au chocolat

    26 mars 2020 ( #3 idées, #muffins, #chocolat )

    En ces temps difficiles, il y a un moyen infaillible pour oublier tout nos soucis pendant quelques minutes: manger des muffins au chocolat. Alors je vous propose 3 recettes de muffins au chocolat très gourmands. Il y a les muffins chocolat-myrtille, un...

  • 3 idées...pour des crêpes savoureuses

    06 février 2020 ( #3 idées, #crêpes, #chandeleur )

    Bien que la date officielle de la chandeleur soit déjà passée, les crêpes c'est comme la galette des rois, on ne se prive pas d'en profiter pendant tout le mois de février et cerise sur le gâteau cette année nous bénéficions d'une journée supplémentaire...

  • 3 idées...de cake à la vanille tout doux

    26 septembre 2019 ( #3 idées, #cakes, #vanille )

    On a tous besoin de douceur pour sortir des bras de Morphée, surtout quand il fait encore nuit et que les températures sont en baisse, l'appel de la couette se fait alors plus fort que tout...à moins qu'une petite douceur vous attende à coté de votre...

  • 3 idées...de sauces tomates maison

    19 septembre 2019 ( #3 idées, #tomates, #sauce tomates )

    Depuis la création de ce blog je cuisine pratiquement tout maison, peu de choses échappent au home made, petit à petit tout y passe comme les sauces tomates maison. J'ai pris l'habitude depuis quelques années de faire mes conserves de tomates maison,...

  • 3 idées... de tartes aux mirabelles

    22 août 2019 ( #3 idées, #mirabelles, #tartes )

    Les mirabelles sont enfin de retour, c'est pas trop tôt!!! et en même temps leur arrivée marque la fin de l'été, des vacances.... tout de suite c'est moins amusant, mais bon ces petites billes de soleil sont tellement bonnes qu'on oublie très vite tout...

  • 3 idées...de salade d'aubergines

    25 juillet 2019 ( #3 idées, #aubergines, #salades )

    je voulais faire une spéciale 3 idées... autour des aubergines, mais vu la chaleur je me suis dis qu'il valais mieux éviter tout ce qui était ratatouille, gratin et autre caponatta. Du coup tout en restant sur le thème de l'aubergine je vous propose 3...

  • 3 idées...avec des oranges sanguines

    14 mars 2019 ( #3 idées, #orange, #orange sanguine )

    Ce que j'aime par dessus tout en fin d'hivers c'est trouver des oranges sanguines sur les étals. J'aime les oranges en général, d'ailleurs tout l'hiver j'ai une place réservée dans mon frigo pour un colis d'orange, mais je trouve les oranges sanguines...

  • 3 idées... de tartes aux poires

    07 mars 2019 ( #3 idées, #poires, #tarte )

    Nous sommes en plain dans la belle saison des poires et je peux vous dire que j'en profite a fond, bizarrement et bien que j'adore les poires au naturel, j'en mange rarement comme ça, le plus souvent je les cuisine et surtout j'en fais des tartes comme...

  • 3 idées... pour des pancakes gourmands

    07 février 2019 ( #3 idées, #pancakes, #chandeleur )

    La chandeleur c'est bien sur les crêpes mais c'est aussi les pancakes, ces petites crêpes épaisses qui nous viennent des Etats-Unis. Personnellement j'adore et j'en fais plus souvent que des crêpes d'ailleurs, aujourd'hui je vous propose un petit assortiment...

  • 3 idées...salées avec des châtaignes

    01 novembre 2018 ( #3 idées, #châtaignes, #marrons )

    Bon ben voila, la neige a fais son retour, je l'ai vu de mes yeux vu, l'automne est définitivement bien installé et les légumes d'été bien oubliés. Mais l'automne nous offre de nombreux plaisir gourmands, dont les marrons et châtaignes. Aujourd’hui je...

  • 3 idées... pour des pancakes sans lactose

    20 février 2020 ( #3 idées, #pancakes, #chandeleur )

    Oui, oui nous sommes bien en Février, malgré des températures printanières et même quelques giboulées de mars, nous ne sommes encore qu'en Février et qui dit Février, dit chandeleur et donc crêpes à gogo. Mais n'oublions pas les pancakes, ces petites...

  • 3 idées... pour mettre de la betterave à l'apéro

    24 juin 2021 ( #3 idées, #L'heure de l'apéro, #betterave )

    Et dire que gamine je tordais le nez quand il y avait de la betterave au menu!!! Maintenant j'en ai toujours 2 ou 3 dans mon frigo. Le plus souvent elles finissent râpées crues dans une salade, mais j'aime bien aussi m'amuser avec mes betteraves et imaginer...

  • 3 idées...avec des groseilles

    13 juillet 2017 ( #3 idées, #groseilles )

    Aujourd'hui j'ai décidé de mettre la groseille à l'honneur, c'est que j'adore ce petit fruit acidulé, ça n'a pas toujours été le cas, dans ma jeunesse je l'ai détesté mais c'était plus à cause de la corvée de ramassage dans la jardin suivie de celle de...

  • 3 idées... de gâteaux au chocolat

    26 août 2021 ( #3 idées, #chocolat, #gâteau au chocolat )

    Si il y a bien un truc qui remonte le moral c'est le gâteau au chocolat, qu'il soit moelleux, fondant, croquant, léger ou carrément indécent il suffit d'une bouché pour tout oublier… Alors aujourd'hui je vous propose une triple dose de bonheur… Il y à...

  • 3 idées...de cake aux pommes

    29 octobre 2020 ( #3 idées, #pommes, #cakes )

    De mes dernières vacances j'ai ramené un beau cageot de pommes, depuis je fais des compotes, des tartes et des cakes aux pommes. Aujourd'hui je vous propose 3 recettes de cakes aux pommes à déguster au petit dej et/ou au goûter.. Cake aux pommes et aux...

  • 3 idées...de soupe choux-fleur

    08 novembre 2018 ( #3 idées, #soupes, #chou-fleur )

    Allez c'est partit pour un petit voyage dans mes archives. Aujourd'hui je vous propose trois soupes à base de choux-fleur, parce que oui, le choux fleur ça sent pas la rose quand on le cuit (surtout à la vapeur) mais c'est très bon une fois dans l'assiette...

  • 3 idées… pour se régaler avec des pommes de terre

    24 septembre 2021 ( #3 idées, #pommes de terre )

    Que faire avec des pommes de terre??? Des frittes, une purée, un gratin, des gnocchis.... on peut se régaler de mille façon en cuisinant les pommes de terre. Voici 3 exemples bien gourmands... Le classique, le gratin dauphinois, mais attention pas n'importe...

  • 3 idées..de soupes de celeris

    25 janvier 2018 ( #3 idées, #soupes, #céleris, #céleri )

    Allez aujourd'hui petite piqure de rappel autour des soupes et j’ai décidé de remettre à l'honneur mes soupes au céleris, pourquoi?? parce que ici c'est chez moi et chez moi, c'est moi qui décide, na!!!! On commence par cette soupe de céleris et chou...