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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Top articles

  • 3 idées...pour des crêpes gourmandes

    14 février 2019 ( #3 idées, #crêpes )

    Maintenant qu'on a faite des crêpes on pourrait peut être penser a une façon de les rendre encore plus gourmandes que simplement badigeonnées de confiture ou de chocolat... Avec de la chantilly et de la crème de marron ça nous donne des crêpes façon Mont...

  • 3 idées..de soupe d'été

    23 août 2018 ( #3 idées, #soupes )

    Ben oui parce que les températures se font fraiches le soir par chez moi et ça fait du bien et même si ce n'est pas le cas chez vous vous pourrez toujours déguster ces soupes en version froide. On commence par cette soupe de tomate au basilic qui réveille...

  • 3 idées ...de sorbets

    31 mai 2018 ( #3 idées, #glaces, #sorbets )

    La saison des glaces étant officiellement ouverte et la sorbetière étant sortie de son hibernation je vous propose aujourd'hui 3 recettes de sorbets aux fruits parmi mes préférées La première, celle que je préfère entre toute le sorbet cassis Une autre...

  • 3 idées...pour Pâques

    01 avril 2021 ( #3 idées, #pâques )

    Quelques soient les circonstances, on ne va pas se laisser abattre et profiter quand même de Pâques pour déguster quelques gourmandises dont voici quelques échantillons... Cake très très chocolat... tiramisu en trompe l’œil... Layer cake aux 3 chocolats......

  • 3 idées...avec des pralines roses

    23 mai 2019 ( #3 idées, #pralines )

    Depuis toute petite je suis fan des pralines roses, surtout dans les brioches. Chez nous c'était le produit phare des ventes en porte à porte des sous des écoles et autre clubs de basket, foot....mon bonheur à moi c'est cette petite partie de sucre rose...

  • 3 idées...pour cuisiner le poisson

    24 janvier 2019 ( #3 idées, #poisson )

    Le poisson fait désormais régulièrement partit de mes menus ce qui n'était pas le cas il y a encore quelques années, par habitude ou manque d'idées je n'en consommais que très rarement et puis il y a eu le blog et toutes ces recettes alléchantes qui me...

  • 3 idées...de crêpes

    08 février 2018 ( #3 idées, #crêpes, #chandeleur )

    Les crêpes c'est comme la galette, on peux en profiter pendant tout le mois de février voir plus si affinité. Aujourd'hui petit tour de mes trois recettes de crêpes préférées. Il y à d'abord les Crêpes à la farine de châtaigne Puis les Crêpes à la bière...

  • 3 idées...de tarte aux pommes

    02 novembre 2017 ( #3 idées, #tarte, #pommes )

    Bon fini les vacances, on reprends les bonnes habitudes et aujourd'hui je vous propose un petit retour sur les tartes aux pommes La première est pleine de douceur, c'est ma tarte briochée aux pommes parfaite pour les gouters tout doux au coin du feu....

  • 3 idées...pour cuisiner la polenta

    13 mai 2021 ( #3 idées, #polenta )

    La polenta c'est pas forcement un ingrédient qui fait rêver, même pas saliver d'ailleurs et pourtant quand on prend la peine de s'y intéresser de plus prêt, la polenta offre des dizaines de façon de la préparer et surtout de se régaler On peut la préparer...

  • 3 idées... avec des myrtilles pour le goûter

    04 juin 2021 ( #3 idées, #myrtille )

    Je suis une grande fan de myrtilles, en salé, en sucré, au petit dej, au goûter, au dessert je suis incapable de résister à l'appel des myrtilles. Il n'y a qu'à voir le nombre de recettes aux myrtilles présentes sur le blog pour en être convaincu. D'ailleurs...

  • 3 idées...de tatins salées

    08 avril 2021 ( #3 idées, #tartes salées )

    Depuis son invention par les sœurs tatin, la tarte du même nom ce décline à l'infini aussi bien en version sucrée que salée, pour le plus grand bonheur des gourmets... Comme par exemple la tatin de betteraves jaunes au vinaigre de mangue... ou la tatin...

  • 3 idées...pour se régaler avec des bergamotes

    23 janvier 2020 ( #3 idées, #bergamote )

    Depuis que j'ai découvert les bergamotes il y a quelques années, je guette leur retour sur les étals avec impatience et dès qu'elles apparaissent je remplis mon panier de ces délicieux agrumes au goût si particulier. Aujourd'hui je vous donne donc 3 idées...

  • 3 idées...les classiques de l'aubergine

    08 août 2019 ( #3 idées, #aubergines )

    Si vous avez bonne mémoire, vous vous souvenez qu'il y a 2 semaines je vous ai proposé un article "3 idées..." sur les salades d'aubergines, je voulais à l'origine vous proposer les recettes que je vais présenter aujourd'hui mais à cause de la canicule...

  • 3 idées...de sauces tomates

    13 septembre 2018 ( #3 idées, #sauce tomates, #tomates )

    La saison des tomates touche à sa fin, les dernières commencent à avoir du mal à murir alors pour faire durer ce plaisir que nous offre l'été en plein cœur de l'hiver je vous propose un petit tour d'horizon de mes sauces tomates à mettre en conserves....

  • 3 idées...de glace au thé

    05 juillet 2018 ( #3 idées, #glaces, #thé )

    Le thé c'est mon petit luxe à moi, j'en bois à longueur de journée alors tant qu'à faire je me fais plaisir et j’achète des thé de qualité. J'en ai toujours 5 ou 6 différents à disposition que je choisi en fonction de l'humeur et de la saison, en hivers...

  • 3 idées..de risotto d'été

    18 juin 2021 ( #3 idées, #risotto )

    Le risotto, j'adore...je devrais même dire LES risottos, parce qu'il y a mille façon de préparer un risotto, les légumes, le fromage, le vin... tout est possible même de remplacer le riz par des céréales ou des pâtes. Aujourd'hui de vous propose donc...

  • 3 recettes... avec des crêpes

    01 février 2018 ( #3 idées, #crêpes, #Desserts gourmands )

    Fini les galettes, on passe aux crêpes, ce début d'année n'est vraiment pas de tout repos pour nos estomacs!!! et c'est pas fini je vous rappelle juste en passant que mardi gras et ces beignets sont dans les starting-blocs et que pâque nous attend au...

  • 3 idées...pour se régaler avec des pêches

    05 septembre 2019 ( #3 idées, #pêches )

    Ah ils vont me manquer ces fruits d'été, la saison tire à sa fin alors profitons de ces délices jusqu'au bout du bout en faisant par exemple une tarte comme cette tarte-financier pêche et cannelle Après la tarte, voici le cake aux pêche, noisettes et...

  • 3 idées...de soupes vertes

    10 octobre 2019 ( #3 idées, #soupes )

    Je ne sais pas chez vous, mais ici en Haute-Savoie ça commence sérieusement à sentir l'hiver, il pleut, il fait froid et la neige commence à tomber sur les sommets, ce qui n'est pas plus mal d'ailleurs, l'été très chaud a transformé le Mont-Blanc en Mont-Marron,...

  • 3 idées...de gâteaux aux noisettes

    11 avril 2019 ( #3 idées, #noisette )

    Ceci est un article spécial pour les accro à la noisette, ceux qui cachent en eux un petit écureuil gourmand...comme moi par exemple. Aujourd'hui je vous propose 3 douceurs au doux parfum de noisette... Il y a d'abord mon préféré, ma petite faiblesse,...

  • 3 idées...de brioches roulées

    28 mars 2019 ( #3 idées, #brioches )

    Que diriez-vous d'un peu de douceur dans ce monde de brutes??? et si cette douceur c'était une belle brioche moelleuse et gourmande??? là je vois que j'ai toute votre attention!!!! pour ça je vous propose un petit échantillon de brioches roulées... Il...

  • 3 idées...pour déguster les fraises

    16 avril 2020 ( #3 idées, #fraises )

    La semaine dernière j'ai craqué pour ma première barquette de fraises, des petites fraises, encore un peu acide mais avec ce petit goût si agréable qui nous dit que l'hiver est terminé, qu'on peut sortir les shorts et les tongs et se prélasser au soleil...

  • 3 idées...pour cuisiner les céréales en salé

    17 janvier 2019 ( #3 idées, #céréales )

    Depuis 1 ou 2 ans je découvre le plaisir et les bienfait de manger des céréales autrement que dans du pain ou dans des muesli au petit dej. J'aime me faire des salade ou des poêlées à base d'épeautre, kamut, blé, quinoa, sarrasin...en voici quelques une.....

  • 3 Idées...de sauces tomates pour faire durer l'été

    10 septembre 2021 ( #3 idées, #sauce tomates )

    J'adore faire mes petites conserves de sauce tomates, c'est comme mettre l'été en bocaux et le faire sortir en plein cœur de l'hiver. Le top du top c'est encore de faire ses sauces tomates avec les tomates du jardin, mais pour moi c'est encore un doux...

  • 3 idées...de polenta crémeuse

    08 octobre 2021 ( #3 idées, #polenta )

    Depuis que je vis en Haute Savoie j'ai appris à aimer la polenta et à la cuisiner de différentes façons. On peut l'utiliser dans des cakes, en faire des frites, des soufflés, mais moi ce que je préfère c'est la polenta crémeuse assaisonnée et accompagnée...

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