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Top articles

  • Tarte Potiron-Noix

    04 octobre 2010 ( #Petits plats maison, #tartes salées, #potiron, #noix )

    Ingrédients: Pour la pâte: 200g de farine 100g de beurre 50g d'eau sel Pour la garniture: 1 oignon 40g de potiron 50g de cerneaux de noix concassés 3 oeufs 10 cl de crème liquide gruyère râpé sel poivre Préparez la pâte pour cela faites fondre le beurre,...

  • Soupe de courgettes à la menthe

    15 mai 2010 ( #Petits plats maison, #soupes, #courgettes, #menthe )

    Ingrédients pour 2 bols: 1 grosse courgette (environ400 g), 2 petites pommes de terre, 5 feuilles de menthe. Epluchez les légumes, coupez les en petits cubes, mettez les dans une casserole avec les feuilles de menthe, couvrez d'eau et faites bouillir...

  • Crumble pomme menthe

    04 février 2010 ( #Desserts gourmands, #crumble, #pommes, #menthe )

    Pour 2 personnes 3pommes 4 feuilles de menthe 30g de farine 30g de sucre 30g de beurre 30g de poudre d’amande. Peler et couper les pommes en morceaux, faite les cuire environ 15 minutes dans une casserole avec un fond d’eau et les feuilles de menthe....

  • tarte au thon et fenouil

    05 mai 2011 ( #Petits plats maison, #tartes salées, #thon, #fenouil )

    Ingrédients: un fond de tarte feuilleté, 20 cl de crème liquide 2 oeufs, 100g de thon en boite 2 cuil à soupe de ricotta 1 fenouil et quelques olives noires. Étalez la pâte feuilleté dans un plat à tarte, piquez la avec une fourchette et passez là au...

  • moelleux figue-cannelle

    29 mai 2011 ( #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #figues, #cannelle )

    Pour 8 moelleux: 3 oeufs 80g de sucre 100ml de lait 60g de beurre 150g de farine 1/2 sa chet de levure chimique 2 cuil à café de cannelle en poudre 3 cuil à soupe de confiture de figues. Faites blanchir les oeufs avec le sucre, faites chauffer le lait...

  • soupe d'aubergine au romarin

    23 avril 2010 ( #Petits plats maison, #soupes, #aubergines, #romarin )

    L'arrivée des beaux jours me donne envie de légumes de soleil. Ingrédients pour 2: 1 aubergine pas trop grosse, 4 petites pommes de terre, 1 brin de romarin 800 ml d'eau, quelques dés de fêta ou équivalent. Coupez l'aubergine et les pommes de terre en...

  • Vérrines chèvre-champignons

    31 mai 2010 ( #Petits plats maison, #verrines salées, #champignons, #fromage de chèvre )

    Ingrédients pour 4 verrines: 4 gros champignons de paris, 200g de fromage de chèvre frais, 10cl de crème fraîche épaisse, 2 cuil à soupe d'huile d'olive, 4 petites tranches de pain de mie, quelques feuilles de coriandre, 2 gousses d'ail, 4 feuilles de...

  • 3 idées...pour Pâques

    29 mars 2018 ( #3 idées )

    Aujourd'hui on laisse tomber les tartes et on organise la journée de pâques coté gourmandises Pour commencer la journée en douceur je vous propose une Mouna. Pour clôturer le repas de midi ce Layer cake devrais ravir les chocophages et si au gouter il...

  • Vous avez craqué!!!!! en Juin 2016

    03 juillet 2016 ( #mise à l'honneur )

    Enfin le soleil s'installe, pas trop tot, pourvu que ça dure!!! trève de pessimisme, Un nouveau mois c'est terminé et encore une fois vous avez craqué pour mes petites gourmandises. On commence avec Rose noisette qui à tester et approuver mon pesto de...

  • Récapitulatif des participations culino version 2/2: les agrumes en version salée

    06 avril 2015 ( #Culino version )

    Voici donc la deuxième partie du récap des recettes que vous nous avez mitonné pour Culino version mars 2015: Les agrumes en version salée dont j'étais la marraine en collaboration avec Cathy notre gentille organisatrice. Et on commence avec Colinette...

  • Partenariat Idées recettes

    24 mai 2013 ( #partenaire shopping )

    Encore un partenariat, le deuxième en quelque jour, j'en suis toute contente!!! J'ai été contactée par Julien, créateur du site Idées recette. Le principe est simple et plutôt sympa : en vous abonnant à son site vous recevrez tout les Mardi et Vendredi...

  • Partenariat shopping: Cuisin'store

    14 avril 2016 ( #partenariat shopping )

    Certains ont pu le voir Samedi sur Facebook, j'ai un nouveau partenaire: Cuisin'store un site de vente en ligne d'ustensile et d'accessoire de cuisine. Les sites de vente en ligne ce n'est pas ce qui manque, mais ce qui m'a tout de suite intéressée chez...

  • Brioche à la cannelle coeur de pomme

    19 février 2010 ( #Côté boulange, #brioches, #pommes )

    Ingrédients pour 8 briochettes 350 de farine spéciale brioche 1 sachet de levure de boulangerie spécial pain 175ml de lait 2 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf, 100g de beurre 1 cuillère à café de poudre de cannelle 3 pommes Faites cuire les pommes dans...

  • Terrine d'aubergine au pesto

    13 avril 2022 ( #Petits plats maison, #terrine, #aubergines, #légumes, #pesto, #basilic, #pignons de pin )

    Cette terrine d'aubergine au pesto et moi on se fréquente depuis un peu plus de 10 ans, c'est une des premières recettes un peu élaborées que j'ai cuisiné pour un repas de famille. Je l'avais trouvé dans un petit bouquin tiré d'une série dont j'avais...

  • Enfin les vacances....

    20 septembre 2015

    Ben voila je suis enfin en vacances, après avoir râlée contre ceux qui partaient ce dorer la pilule en juillet aout alors que je bossais maintenant c'est à mon tour de partir nananananèèère!!! Et je vais jouer la touriste à Paris pendant une semaine,...

  • Cake coco-citron à la farine de coco

    06 juin 2022 ( #cake, #coco, #citron, #farine de coco, #petit dejeuner, #gouter, #boisson coco )

    Je continu d'explorer les possibilité de gourmandises que peut offrir la farine de coco avec ce délicieux cake coco-citron... Ingrédients 3 œufs 100g de sucre 150ml de boisson végétale coco 50ml d'huile végétale 90g de farine de coco 110g de farine de...

  • Filets de poulet au curry et au pavot

    08 juin 2022 ( #Petits plats maison, #viande, #poulet, #curry, #curcuma, #pavot, #thym, #coco, #crème de coco )

    J'avais envie de me refaire du poulet au curry et à la coco mais un peu différents de ce que j'avais l'habitude de faire alors j'ai farfouiller dans mes placards et voila ce qui en ai ressortit, du poulet au curry et crème de coco avec des graines de...

  • Filet mignon au miel et au porto

    19 septembre 2022 ( #les bons petits plats, #viande, #porc, #filet mignon, #porto, #miel, #moutarde, #romarin, #thym, #Champignons, #échalotes )

    Pour 3 à 4 personnes 1 filet de mignon de porc de 600g 4 cuil à soupe d'huile d'olive 2+5 cuil à soupe de porto 1 cuil à soupe de miel 2 branches de romarin 2 cuil à café de moutarde 500g de champignon 6 échalotes 100g de lardons 2 cuil à soupe de parmesan...

  • 3 idées...de verrines aux fraises

    10 septembre 2020 ( #3 idées, #verrines, #fraises )

    Oui je sais la pleine saison des fraises est terminée depuis longtemps, mais on en trouve encore quelques unes sur les étals et dans les jardins si par chance on à des variétés remontantes. C'est pour ça qu'aujourd'hui, pour profiter des dernières fraises,...

  • Joyeuses pâques

    02 avril 2018 ( #pâques )

    La gourmande est à la chasse aux œufs... ou alors elle cuve son chocolat , en tout cas elle n'est pas disponible pour le moment, veuillez laissez un message après le bip sonore... en attendant Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous donne...

  • Joyeuses Pâques

    17 avril 2017 ( #pâques )

    Aujourd'hui pas de recettes, j'ai fais une overdose de chocolat et tout ça c'est de votre faute!!!!! Naaaan je rigole, j'peux pas faire d'overdose de chocolat, il coule déjà dans mes veines! Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous donne...

  • La neige...enfin!!!

    28 décembre 2014 ( #des petits bouts de moi )

    Coucou les gourmands!! Ce matin je ne résiste pas à l'envie de partager avec vous le spectacle qui s'offre à moi ce matin au réveil, depuis hier matin, il neige enfin au pied du Mont blanc comme dans le reste des pays de Savoie, c'est pas trop tôt!!!...

  • Nouveau look pour une nouvelle vie...de blog

    08 mars 2014 ( #des petits bouts de moi )

    Tadammmm Et oui, ça y est mon blog à fait sa mise à jour sur le nouvel overblog, pour l'occasion je lui ai refait une beauté afin d'avoir quelque chose qui me ressemble et qui me plaise, ça n'est pas tout a fait finalisé, il me reste quelques détails...

  • Je suis Charlie

    08 janvier 2015 ( #des petits bouts de moi )

    J'ai longuement hésitée à ecrire ce mot sur mon blog. Ici c'est ma bulle, mon petit coin de bonheur, mais ce qui c'est passé est trop grave pour se taire, ce serait trop facile, ce serait donner raison aux extrémismes de tout bord, ce serait faire affront...

  • 3 idées...de muffins aux myrtilles

    21 mars 2019 ( #3 idées, #muffins, #myrtille )

    Les muffins aux myrtilles c'est ma petite faiblesse, j'en fais régulièrement. Des classiques, juste des muffins aux myrtilles et des moins classiques, des muffins aux myrtilles avec un ptit truc en plus, comme par exemple... Des muffins tout doux aux...