Top articles

• Pâte feuilletée au chocolat

  27 janvier 2015 ( #Les basiques, #pâte feuilletée, #chocolat, #fait maison )

  Parce que ma gourmandise n'a pas de limites, en tout cas pas avec le chocolat, j'ai testé pour vous, il faut savoir se sacrifier pour l'intérêt du groupe, la pâte feuilletée au chocolaaaaat!!!! J’avais une idée derrière la tête bien sur en préparant cette...

• Duo de bouchons gourmands

  23 décembre 2017 ( #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #praliné, #noisette, #citron, #sésame )

  Dans la lignée de mes bouchons au chocolat et à la crème de marron j'ai préparé des bouchons au praliné et des bouchons au citron. J'ai hésité à vous mettre la recette de ceux au citron parce qu'ils se sont effrités au démoulage mais ils étaient tellement...

• Pain au cacao et aux pépites de chocolat

  19 novembre 2018 ( #Côté boulange, #pain, #cacao, #chocolat, #chez les copinautes )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Entremet fraise-rhubarbe et quelques nouvelles

  03 juin 2017 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #fraises, #rhubarbe, #fraise-rhubarbe, #vanille, #fève tonka )

  Coucou mes p'tits gourmands, je tenais à vous remercier pour vos petits mots d'encouragement et de rétablissement. Il y a 15 jours j'ai subis l'ablation de plusieurs fibromes qui me gâchaient la vie, s'en ai ensuivie une hospitalisation de 6 jours, une...

• Bûche exotique (ananas-coco-vanille)

  17 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #bûches, #noël, #noël sucré, #ananas, #coco, #citron vert, #vanille )

  A noël dernier j'ai trouvé dans mes souliers des moules silikomart dont ce moule à bûche "Meringa" du plus bel effet et il m'aura fallu attendre 1 an avant de l'utiliser. C'est un peu long pour profiter d'un cadeau de noël, mais que voulez-vous, je n'allais...

• Vous avez craqué... en Janvier 2017

  05 février 2017 ( #mise à l'honneur )

  Ouhlalala déjà février et j'ai encore du mal à écrire l'année 2017, j'en suis encore à 2016, il faut que je me fasse une raison, le temps passe toujours trop vite!! Nous voila donc en Février le mois des crêpes, il faut bien ça pour faire passer la pilule....

• Cupcakes aux asperges

  09 mai 2017 ( #Petits plats maison, #cupcakes, #asperges, #thym, #fromage de chèvre, #L'heure de l'apéro )

  y a quelques semaines j'ai été contactée par le site de vente en ligne Cuisine addict pour me proposer de participer à un challenge entre gourmands. Le principe est de s'engager pour trois mois et de proposer chaque mois une recette sur un thème imposé...

• Brioches au potimarron et aux épices

  16 novembre 2019 ( #Côté boulange, #brioches, #potimarron, #épices, #cannelle, #courges, #petit dejeuner )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Macarons vanille-basilic (jardin d'éden de Pierre Hermé)

  13 juin 2019 ( #Petites douceurs sucrées, #macarons, #vanille, #basilic, #Pierre Hermé )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Verrines mousse caramel, compote de pomme et chantilly au miel

  09 novembre 2021 ( #Desserts gourmands, #verrines, #pommes, #caramel, #chantilly, #miel )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Sorbet cassis

  09 juillet 2020 ( #Desserts gourmands, #glaces, #cassis, #sorbets )

  Coucou mes p'tits gourmands, juste un mot pour vous dire que je fais une petite pause coté blog pendant quelques temps. Je viens de changer de boulot et ça chamboule un peu mes habitudes du coup je vais devoir freiner mes activités culinaires le temps...

• Pâtes semi-complètes aux asperges rôties...

  06 mai 2020 ( #Petits plats maison, #pâtes, #asperges, #petits pois, #noisette, #ail des ours )

  Premier mercredi du mois, 18h... C'est l'heure de la bataille food. Pour rappel, la bataille food est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Valérie du blog 1.2.3. Dégustez qui gère également la page Facebook....

• Soufflés de polenta aux herbes

  03 juin 2019 ( #Petits plats maison, #soufflés, #polenta, #romarin, #sarriette, #pignons de pin )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Dans ma bibliothèque: "La cuisine de Roberta"

  26 février 2015 ( #Dans ma bibliothèque, #La cuisine de roberta, #cuisine italienne )

  Voilà le moi de Février ce termine déjà et j'ai à pei,e eu le temps de le voir passer!!! Aujourd'hui je vous présente un livre de cuisine Italienne, un de mes préféré, un de ceux que j'ouvre le plus souvent: "La cuisine de Roberta" Auteurs: Roberta Nacmias...

• brioche tressée

  17 janvier 2013 ( #Côté boulange, #brioches, #christophe Felder, #brioche tressée, #petit dejeuner )

  Je vous ai déjà parler du petit dej que j'avais préparé pour le matin de Noël au programme croissants, brioches tressées et escargots aux pralines. Je vous vois déjà baver devant votre écran bande de gourmands. Aujourd'hui je vous laisse donc la recette...

• Dans ma bibliothèque: "Pommes de terre"

  27 mars 2014 ( #Dans ma bibliothèque, #pomme de terre, #Frédéric Anton )

  Avant d'acheter ce livre j'avais vu plusieurs des recettes qu'il renferme dans des magasines culinaire, j'ai résisté quelque temps mais le jour ou au détour d'un rayon de la Fnac je suis tombé dessus je n'ai pas pu résister à l'envie de l'ouvrir et de...

• Tarte chocolat praliné by Conticini

  16 octobre 2020 ( #Desserts gourmands, #tarte, #chocolat, #noisette, #praliné, #tarte au chocolat )

  Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...

• Dans ma bibliothèque...Je mange des soupes détox...

  16 janvier 2019 ( #dans ma bibliothèque, #soupes )

  C'est avec joie que j'ai renouveler mon partenariat avec le site Natura sense qui m'avait déjà offert le grand livre de la cuisine green. Cette fois j'ai choisi un livre de saison: Je mange des soupes détox et ça me fait du bien de Joëlle Pierrard aux...

• Tarte aux pommes et crème d'amande à la cannelle

  06 novembre 2021 ( #Desserts gourmands, #tarte, #pommes, #cannelle, #amandes )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Gâteau moelleux à la rhubarbe et cardamome

  08 juin 2018 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #moelleux, #fraises, #rhubarbe, #cardamome )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Brioches marbrées au chocolat

  04 novembre 2021 ( #Côté boulange, #brioches, #chocolat, #petit dejeuner )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Bûche glacée Mont blanc-cassis

  31 décembre 2017 ( #Desserts gourmands, #glaces, #marrons, #cassis, #meringues, #chantilly, #bûches )

  Alors là le premier qui me dit que cette buche va prendre du temps et est loin d’être facile à faire je lui dit: "tu va au supermarché prend ton petit panier, au rayon surgelé tu trouvera les glace, les meringues sont au rayon pâtisserie industrielle...

• Bûche glacée Mont blanc-cassis

  11 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #bûches, #glaces, #noël, #noël sucré, #cassis, #marrons, #meringues )

  Alors là le premier qui me dit que cette bûche va prendre du temps et est loin d’être facile à faire je lui dit: "tu va au supermarché prend ton petit panier, au rayon surgelé tu trouvera les glaces, les meringues sont au rayon pâtisserie industrielle...

• Buche à l'orange, fleur d'oranger, miel et pain d'épices

  04 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #bûches, #noël, #noël sucré, #orange, #fleur d'oranger, #miel )

  Petit retour dans mes souvenirs gourmands et plus précisément au 31 janvier 2015, date à laquelle j'avais servie cette bûche qui n'avais pas fait un pli. Le moelleux et la chaleur du pain d'épice associé à la fraîcheur de l'orange et à la douceur de la...

• Tarte meringuée à l'ananas

  06 août 2016 ( #Desserts gourmands, #tarte, #ananas, #curd, #basilic, #meringue, #tarte meringuée )

  Après la fabrication de mes Saint-honoré à l'ananas il me restait du curd et de la pâte feuilleté, il faillait donc recycler ces reste rapidement, l'idée de la tarte meringuée c'est très vite imposée. Il ne me restait plus qu'a faire cuire la pâte et...