Top articles

• Pâte à pizza

  22 mars 2014 ( #Les basiques, #pâte à pizza, #pizza, #cuisine italienne )

  En bas de chez moi, presque sous mon balcon il y a une pizzeria qui fait de très bonnes pizzas. Avec le retour des beaux jours j’en profite pour ouvrir les fenêtres en grand et profiter de la douceur de l’air et en même temps je profite des bonne odeurs...

• Macarons dessert chocolat-noisette

  18 septembre 2021 ( #Desserts gourmands, #macarons, #chocolat, #noisette, #caramel )

  Des blancs d'œufs orphelins... une petite bouffe entre copines... il ne m'en faut pas plus pour faire monter mes blancs en neige et me lancer dans la fabrication de petits macarons au chocolat pour régaler la galerie!!! J'en ai aussi profiter pour faire...

• Tartelettes chocolat-pistache

  29 septembre 2020 ( #Desserts gourmands, #tarte, #tarte au chocolat, #pistache )

  J'avais un reste de pâte sucrée au cacao à passer, j'ai d'abord pensé en faire de simples biscuits, mais je me suis quand même laissé un délai de réflexion, on ne sait jamais. Heureusement pour moi et pour vous car très vite l'idée des ces tartelettes...

• Confiture de pêche blanche à la verveine

  15 juillet 2020 ( #Sur mes tartines, #confiture, #pêches, #verveine )

  Coucou mes p'tits gourmands, juste un mot pour vous dire que je fais une petite pause coté blog pendant quelques temps. Je viens de changer de boulot et ça chamboule un peu mes habitudes du coup je vais devoir freiner mes activités culinaires le temps...

• Vous avez craqué.. Février 2017

  05 mars 2017 ( #mise à l'honneur )

  Ohlalaa décidément Février est trop court, pour un peu je zappais notre rendez vous pour la mise à l'honneur mensuelle. Il faut dire qu'entre les crêpes, les gaufres, les beignets et le boulot j'ai du mal à toucher terre. Allez c'est partit on commence...

• Tartelettes à l'orange

  15 novembre 2018 ( #Desserts gourmands, #tarte, #tartelettes, #orange )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Buche caramel vanille speculoos

  03 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #noël, #noël sucré, #gâteaux, #chocolat blanc, #caramel, #bûches, #speculoos )

  Aujourd'hui je vous propose de finir un bon repas en douceur, avec une buche légère aux saveurs douces et moelleuses pour les papilles. Imaginez donc trois mousses qui se superposent, une à la vanille, une autre au caramel et pour finir au spéculoos et...

• Dans ma bibliothèque: "Chocolat"

  24 avril 2014 ( #Dans ma bibliothèque, #christophe Felder, #chocolat )

  Rien que le titre est un appel à la tentation et quand on sait que l'auteur n'est autre que Christophe Felder on peut être sur que chaque page renferme une gourmandise. "Chocolat" De Christophe Felder Aux éditions de la Martinière L'auteur: est-il besoin...

• Petites brioche à tête

  07 décembre 2012 ( #Côté boulange, #brioches, #petit dejeuner, #christophe Felder, #brioches à tête )

  Je ne dirais jamais assez que ce livre "Pâtisserie!" de Christophe Felder, est pour moi un indispensable et je suis sûre que ceux et celles d'entre vous qui le possèdent sont de mon avis, on y trouve toute les recettes de viennoiseries et les grands classiques...

• Panna cotta au sirop d'érable et sa compote de pomme

  17 octobre 2020 ( #Desserts gourmands, #verrines, #panna cotta, #sirop d'érable, #pommes, #poires, #noisette, #cannelle )

  Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...

• Pavlova aux pommes et caramel beurre salé

  12 novembre 2021 ( #Desserts gourmands, #pavlova, #pommes, #caramel, #caramel beurre salé, #meringue, #noix )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Flocon d'étoiles

  27 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #noël, #noël sucré, #chocolat, #caramel, #macarons )

  "Flocons d'étoiles" c'est un joli nom vous ne trouvez pas, un nom qui invite à la douceur et à la gourmandise. On imagine tout de suite un réveillon sous la neige au chaud au coin de la cheminée d'un chalet en bois à la montagne. La couche de meringue...

• Buche poire-chocolat aux épices de noël

  12 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #bûches, #chocolat, #épices, #cannelle, #badiane, #cardamome verte, #vanille, #noël, #noël sucré, #poires )

  Quand on pense à Noël, on pense bien sur à notre liste au père Noël (en espérant qu'il passe l'éponge sur quelques bêtises), mais aussi au repas du réveillon et à la ribambelle de douceurs qui accompagnent cette période festive. Des douceurs aux épices...

• Le reblochon....et la tartiflette

  14 novembre 2013 ( #le coin de la crémiere, #Un fromage - une recette, #fromage, #reblochon )

  Avant de commencer, petit contrôle de connaissance : Avec quel fromage fait-on la Tartiflette ???? ….. Et le premier qui me dit « du fromage à tartiflette » je le met au coin avec un bonnet d’âne !!! ... Réponse : Du Reblochon appelé aussi Reblo ou Rebloch...

• Patidous farcis

  08 novembre 2021 ( #Petits plats maison, #farcis, #courges, #patidous, #figues, #feta )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Brioche au chocolat et à l'orange

  11 novembre 2021 ( #Côté boulange, #brioches, #chocolat, #orange, #fruits de la passion, #petit dejeuner )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Roll-cakes exotiques

  09 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #noël, #noël sucré, #coco, #mangue, #fruits de la passion, #bûches )

  Et si on donnait à notre réveillon une note d'exotisme??? il ne faut pas grand chose pour envoyer nos papilles sous les palmiers, de la coco, des mangues et des fruits de la passion tout ça est disponible au rayon fruits et légumes de votre primeur préféré...

• Mon blog, ma cuisine et moi #1 La naissance du blog

  14 octobre 2017 ( #des petits bouts de moi )

  En tout début d'année je vous avais annoncé une série de quelques articles sur le thème "Mon blog, ma cuisine et moi" dans lesquels je parlerai des coulisses du blog, rien de sensationnel, juste mon quotidien de blogueuse et de gourmande, je ne prétendrais...

• Bûche cerise-tonka

  02 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #noël, #noël sucré, #fève tonka, #cerises, #bûches )

  Attention les gourmands, les choses sérieuses commencent aujourd'hui, on ne rigole plus, papa noël à sortit son costume du placard, la mère noël à préparé les biscuits, les elfes sont au taquet pour finir de fabriquer les dernier joujous dans les temps...

• Bananes roses caramélisées au poivre de sichuan, coco...

  12 mars 2022 ( #Desserts gourmands, #fruits, #banane, #coco, #grué de cacao, #poivre de Sichuan )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Petites tatins à la rhubarbe au caramel d'hibiscus

  29 avril 2024 ( #Desserts gourmands, #tarte, #tatin, #rhubarbe, #hibiscus )

  C'est l'heure des vacances pour moi, enfin!!!!! Vous connaissez la chanson, la cuisine reste ouverte, vous pouvez furetez à votre guise dans mes archives, je vous laisse tout de même quelques idées par-ci, par-là. Il y a des boissons fraiches et chaudes...

• Croquettes de polenta au fromage de chèvre

  03 juin 2020 ( #L'heure de l'apéro, #croquettes, #polenta, #fromage de chèvre, #sauge )

  Premier mercredi du mois, 18h c'est l'heure de la bataille food, et ce mois-ci c'est Cindy du joli blog "Comme une envie de douceur" qui en est la marraine. Petit rappel sur la bataille food... c'est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro...

• Tarte rustique aux prunes jaunes et noisettes

  16 septembre 2024 ( #Desserts gourmands, #tarte, #tartes rustiques, #prunes, #noisette )

  La blogueuse est en vacances, Youpiiiii!!! A moi les grasses mat, les heures de canapé-bouquin, les ballades en montagne ou en ville, bref la belle vie!! Pendant que je me la coule douce le blog reste ouvert, les habitués connaissent la chanson, il y...

• Dans ma bibliothèque: "Macaron"

  28 mai 2015 ( #Dans ma bibliothèque, #Pierre Hermé, #macarons, #"Macarons" )

  Attention les yeux, accrochez vous à vos marmites ça va macaronner dans ma chaumière!! Non, j'ai pas craquer, enfin pas cette fois, c'est un cadeau d'anniversaire. Bon d'accord, j'ai un peu (beaucoup) souffler l'idée!!. Un livre sur les macarons produit...

• Tarte choco-framboise

  04 avril 2015 ( #Desserts gourmands, #tarte, #chocolat, #fruits rouges, #framboises, #vinaigre, #christophe Felder, #"Chocolat!!", #tarte au chocolat )

  Je voulais faire une recette au chocolat hyper gourmande mais grosse fatigue accompagnée d'une flémingite aigue, j'ai repoussé le moment de passer en cuisine jusqu'à ce que finalement j'abandonne...pour l'instant, pas de panique vous l'aurez cette tuerie....