Top articles

• Dans ma bibliothèque: "Chocolat"

  24 avril 2014 ( #Dans ma bibliothèque, #christophe Felder, #chocolat )

  Rien que le titre est un appel à la tentation et quand on sait que l'auteur n'est autre que Christophe Felder on peut être sur que chaque page renferme une gourmandise. "Chocolat" De Christophe Felder Aux éditions de la Martinière L'auteur: est-il besoin...

• Tartelettes à l'orange

  15 novembre 2018 ( #Desserts gourmands, #tarte, #tartelettes, #orange )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Vous avez craqué.. Février 2017

  05 mars 2017 ( #mise à l'honneur )

  Ohlalaa décidément Février est trop court, pour un peu je zappais notre rendez vous pour la mise à l'honneur mensuelle. Il faut dire qu'entre les crêpes, les gaufres, les beignets et le boulot j'ai du mal à toucher terre. Allez c'est partit on commence...

• Petites brioche à tête

  07 décembre 2012 ( #Côté boulange, #brioches, #petit dejeuner, #christophe Felder, #brioches à tête )

  Je ne dirais jamais assez que ce livre "Pâtisserie!" de Christophe Felder, est pour moi un indispensable et je suis sûre que ceux et celles d'entre vous qui le possèdent sont de mon avis, on y trouve toute les recettes de viennoiseries et les grands classiques...

• Panna cotta au sirop d'érable et sa compote de pomme

  17 octobre 2020 ( #Desserts gourmands, #verrines, #panna cotta, #sirop d'érable, #pommes, #poires, #noisette, #cannelle )

  Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...

• Flocon d'étoiles

  27 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #noël, #noël sucré, #chocolat, #caramel, #macarons )

  "Flocons d'étoiles" c'est un joli nom vous ne trouvez pas, un nom qui invite à la douceur et à la gourmandise. On imagine tout de suite un réveillon sous la neige au chaud au coin de la cheminée d'un chalet en bois à la montagne. La couche de meringue...

• Le reblochon....et la tartiflette

  14 novembre 2013 ( #le coin de la crémiere, #Un fromage - une recette, #fromage, #reblochon )

  Avant de commencer, petit contrôle de connaissance : Avec quel fromage fait-on la Tartiflette ???? ….. Et le premier qui me dit « du fromage à tartiflette » je le met au coin avec un bonnet d’âne !!! ... Réponse : Du Reblochon appelé aussi Reblo ou Rebloch...

• Buche poire-chocolat aux épices de noël

  12 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #gâteaux, #bûches, #chocolat, #épices, #cannelle, #badiane, #cardamome verte, #vanille, #poire, #noël, #noël sucré )

  Quand on pense à Noël, on pense bien sur à notre liste au père Noël (en espérant qu'il passe l'éponge sur quelques bêtises), mais aussi au repas du réveillon et à la ribambelle de douceurs qui accompagnent cette période festive. Des douceurs aux épices...

• Pavlova aux pommes et caramel beurre salé

  12 novembre 2021 ( #Desserts gourmands, #pavlova, #pommes, #caramel, #caramel beurre salé, #meringue, #noix )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Mon blog, ma cuisine et moi #1 La naissance du blog

  14 octobre 2017 ( #des petits bouts de moi )

  En tout début d'année je vous avais annoncé une série de quelques articles sur le thème "Mon blog, ma cuisine et moi" dans lesquels je parlerai des coulisses du blog, rien de sensationnel, juste mon quotidien de blogueuse et de gourmande, je ne prétendrais...

• Bûche cerise-tonka

  02 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #noël, #noël sucré, #bûche, #fève tonka, #cerise )

  Attention les gourmands, les choses sérieuses commencent aujourd'hui, on ne rigole plus, papa noël à sortit son costume du placard, la mère noël à préparé les biscuits, les elfes sont au taquet pour finir de fabriquer les dernier joujous dans les temps...

• Roll-cakes exotiques

  09 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #bûche, #noël, #noël sucré, #coco, #mangue, #fruits de la passion )

  Et si on donnait à notre réveillon une note d'exotisme??? il ne faut pas grand chose pour envoyer nos papilles sous les palmiers, de la coco, des mangues et des fruits de la passion tout ça est disponible au rayon fruits et légumes de votre primeur préféré...

• Patidous farcis

  08 novembre 2021 ( #Petits plats maison, #farcis, #courges, #patidous, #figues, #feta )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Brioche au chocolat et à l'orange

  11 novembre 2021 ( #Côté boulange, #brioches, #chocolat, #orange, #fruits de la passion, #petit dejeuner )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Croquettes de polenta au fromage de chèvre

  03 juin 2020 ( #L'heure de l'apéro, #croquettes, #polenta, #fromage de chèvre, #sauge )

  Premier mercredi du mois, 18h c'est l'heure de la bataille food, et ce mois-ci c'est Cindy du joli blog "Comme une envie de douceur" qui en est la marraine. Petit rappel sur la bataille food... c'est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro...

• Dans ma bibliothèque: "Macaron"

  28 mai 2015 ( #Dans ma bibliothèque, #Pierre Hermé, #macarons, #"Macarons" )

  Attention les yeux, accrochez vous à vos marmites ça va macaronner dans ma chaumière!! Non, j'ai pas craquer, enfin pas cette fois, c'est un cadeau d'anniversaire. Bon d'accord, j'ai un peu (beaucoup) souffler l'idée!!. Un livre sur les macarons produit...

• Oeuf cocotte en mini Jack be little

  14 octobre 2020 ( #Petits plats maison, #courges, #jack be little, #oeufs cocotte, #lardons )

  Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...

• Tarte rustique aux abricots et muesli

  05 juin 2018 ( #Desserts gourmands, #tarte, #abricot, #muesli, #tartes rustiques )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Tarte choco-framboise

  04 avril 2015 ( #Desserts gourmands, #tarte, #chocolat, #fruits rouges, #framboises, #vinaigre, #christophe Felder, #"Chocolat!!", #tarte au chocolat )

  Je voulais faire une recette au chocolat hyper gourmande mais grosse fatigue accompagnée d'une flémingite aigue, j'ai repoussé le moment de passer en cuisine jusqu'à ce que finalement j'abandonne...pour l'instant, pas de panique vous l'aurez cette tuerie....

• Tajine d'automne

  12 octobre 2020 ( #Petits plats maison, #tajine, #courge, #carottes, #panais, #graines de cumin, #cannelle, #gingembre, #paprika, #miel, #amandes )

  Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...

• Courgettes farcies curry, basilic,mozza

  14 juillet 2020 ( #petits plats maison, #farcis, #courgettes, #curry, #viande, #boeuf, #veau, #basilic, #mozzarelle, #légumes )

  Coucou mes p'tits gourmands, juste un mot pour vous dire que je fais une petite pause coté blog pendant quelques temps. Je viens de changer de boulot et ça chamboule un peu mes habitudes du coup je vais devoir freiner mes activités culinaires le temps...

• Trio de minis choux sucrés

  16 décembre 2017 ( #Petites douceurs sucrées, #choux, #mignardises, #chocolat, #pain d'épices, #rose, #fève tonka, #thé matcha )

  Et pour finir la soirée en beauté je vous propose d'accompagner votre tisane digestive de ces mini choux gourmands. Pour me simplifier le vie et la votre j'ai tout simplement décliner des garniture en me servant d'une seule crème pâtissière de base. Pour...

• Boulettes de poisson coco combava et leur sauce aux deux citrons pour culino version

  20 mars 2015 ( #Petits plats maison, #poisson, #agrumes, #citron, #citron vert, #combawa, #épices, #coco, #boulettes )

  Comme vous le savez, ce mois-ci Cathy m'a demandé d'être la marraine de Culino version et j'ai choisi de vous faire cuisiner les agrumes en version salée pour célébrer le début du printemps aujourd'hui même. Après avoir lancé le thème j'ai donc fais une...

• dans ma bibliothèque: "Le larousse du pain"

  29 janvier 2015 ( #dans ma bibliothèque, #"Le larousse du pain", #Eric Kayser )

  En cette nouvelle année toute neuve j'essaie peu à peu de reprendre mes bonnes habitudes et de retrouver ma petite organisation blogulaire. Nous voila donc arrivé au dernier jeudi du moi ce qui veux dire que je vais parler bouquins. J'ai beau me dire...

• Potimarron farci: veau, châtaignes...

  03 novembre 2015 ( #Petits plats maison, #courges, #potimarron, #viande, #veau, #marrons, #champignons, #chanterelles, #fenouil, #farcis )

  Pour le défi recettes au tour d'un ingrédient du mois de novembre, Rosa la marraine nous à demander de faire une recette a base de potiron. Pour mémoire ce sympathique défi culinaire à été créé par les deux blogueuses Samar du blog "mes inspirations culinaires"...