Allez c'est partit pour les préparatifs gourmands de noël, je commence donc cette semaine autours des marrons et des châtaignes par des verrines apéritives composées d'une panna cotta aux marrons et à l'huile d'olive à la truffe et d'un topping à base...
Qu'est ce qu'on ne ferait pas pour finir un pot de beurre de cacahuètes!!!! En cherchant des idées de glaces je suis tombé sur une au beurre de cacahuètes, mais la recette ne me plaisait pas trop, je la sentais pas. Du coup j'ai fait un mix de deux recettes,...
Petit préembule: cet article était prévu pour hier mais je n'ai pas eu le coeur, l'heure était au recueillement et à la stupeur tintée d'inquiétude. Mais la vie continue et nous devons continuer sinon ils auront gagné. Alors voila continuons, raccrochons...
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...
Si vous voulez un dessert léger je vous conseille de faire une panna cotta, c'est frais et léger et il en faut peu pour lui donner un air de fête comme par exemple la servir dans des boules transparentes que vous trouverez dans les magasin de loisir créatifs,...
Cette année est une année à fougasses chez moi, je n'en ai jamais autant fais et je m'amuse beaucoup à inventer de nouvelles garnitures et de nouvelles formes. Il faut dire que ça a un coté pratique, la fougasse, elle peut se déguster en apéro, avec une...
Après le millet, le sarrasin et l'épeautre, le quinoa fait son entrée dans ma cuisine. Il me restait des feuilles de chou kale à préparer et j'avais dans l'idée d'en faire des galettes. Après quelques recherches je suis tombée sur cette recette de ma...
Comme à chaque réunion de famille, j'étais chargé de faire le dessert pour le réveillon du nouvel an. Cette année pas de gros gâteau, j'avais décidé de faire un assortiment de gâteaux individuel, histoire de contenter les goûts de tout le monde (ils y...
Quand je vous disais que cette année j'ai plus d'idées de galettes de rois qu'il n'en faut. Il faut d'ailleurs que je les note et que surtout je ne perde pas cette note!!!! Autant l'année dernière j'avais galéré à sortir des idées de ma p'tite tête, autant...
Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour une quinzaine de jours, le temps de me reposer, de changer d'air et de faire quelques travaux de peinture dans mon appart. Rassurez-vous je ne vous...
Ras le bol des soupes, c'est décidé le printemps va bientôt arriver, si si je vous jure alors moi je passe aux salades et autres tartes, tartines et si possible avec un peu de soleil dedans pour me faire oublier la pluie, le vent et le froid. Mon partenaire...
La blogueuse est en vacances, chacun son tour!!! Mais le blog reste actif, je profite des mes congés pour remonter quelques recette gourmandes et de saison puisqu’ elles datent de l'année dernière à la même période. Entrez et faites comme chez vous, il...
Me croiriez-vous si je vous disais que ces dômes sont issus des restes de deux autres desserts qui ont clôturés notre repas de noël l'année dernière. Chez nous on déballe les cadeaux le soir en dégustant le dessert et cette fois là j'avais proposé un...
Que diriez-vous d'un bon rôti de boeuf pour le repas de noël, ça changera de la dinde et du canard. J'achete très rarement un si gros morceau de boeuf, en fait ça doit faire des années que je n'ai pas fais de rôti de boeuf, je ne sais pas trop ce qui...
Tenir ce blog m'a permis de découvrir et de redécouvrir de nombreux aliments, au nombre desquels la betterave qui a longtemps été pour moi synonyme de salade de betteraves cuites coupées en petits dès dont je n'étais vraiment pas fan. Mais depuis 1 ou...
Comme promis hier voici maintenant la suite du défis gourmand que m'a proposé le suite de vente en ligne "cuisine addict" pour fêter les dix ans du site (pour tout savoir sur ce défis voir ici) à savoir un number cake aux saveur de saison, c'est a dire...
Au rayon Boucherie du supermarché ou je travaille j'ai trouvé un dépliant promouvant la viande de veau qui contenait 2 recettes. Elles m'ont toutes les deux tapées dans l’œil alors j'ai demandé à ma bouchère préférée (attention pas vendeuse, non, bouchère!!!)...
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...
Quand je vous disais que je suis à fond dans les abricots en ce moment... voila une nouvelle recette pour se régaler avec ce délicieux fruit d'été. Comme après ma glace abricot-fleur d'oranger il me restait des blancs d’œuf, j'ai très vite eu envie de...
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...
Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant...
L'idée de ces macarons m'est venue l'année dernière mais après la saison des cerises, c'est ballot!!! alors quand j'ai trouvé des cerises en promo et qu'en plus Françoise la nouvelle marraine du défi « recettes autour d'un ingrédient", créé par les deux...
Et voila j'ai encore pris un coup de vieux, ma petite sœur à pris une année de plus!!! A dire vrais, même si aujourd'hui c'est une femme épanouie dans sa vie de maman et de couple, qui m'épate quand elle relève les défis qu'elle s'est imposée, pour moi...