Top articles

• Galette de rois orange confite et fève tonka

  02 janvier 2017 ( #Desserts gourmands, #tarte, #épiphanie, #fève tonka, #orange, #fruits confits, #galette des rois )

  Alors là je suis trop fière de moi, si vous vous souvenez bien l'année derniere j'avas eu quelque déboire avec mes galettes des rois, invariablement la garniture ce faisait la malle à la cuisson du coup je me retrouvais avec autant de frangipane sur ma...

• Granola aux bananes et aux noix

  29 mai 2020 ( #Petites douceurs sucrées, #granola, #céréales, #noix, #chocolat, #graines de lin, #cannelle, #curcuma, #gingembre, #banane )

  J'aime avoir toujours un pot de granola sous la main, ça permet de twister un simple yaourt, une bête compote, ou une boule de glace et puis en cas de petit creux ça permet d'éviter les grignotages trop gras ou trop sucré (cookies je vous aime!!!) Comme...

• Brioche escargot aux pommes avec de la cannelle, du miel et du chocolat

  16 octobre 2017 ( #Côté boulange, #brioches, #pommes, #chocolat, #cannelle, #miel, #petit dejeuner )

  Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...

• Sorbet fraise à la rose

  25 mai 2016 ( #Desserts gourmands, #glaces, #sorbets, #fraises, #rose, #fait maison )

  Coucou mes p'tits gourmands, l'heure des vacances sonnée pour moi, youhouuuuuu!!! Je vous abandonne pour 3 semaines, le temps de me reposer, de changer d'air et de fêter mon anniv comme il ce doit!! Rassurez-vous je ne vous laisse pas tomber totalement,...

• Boulettes de dinde coco-cahuète

  16 juillet 2019 ( #Petits plats maison, #boulettes, #viande, #dinde, #coco, #beurre de cacahuète, #poivre de Sichuan, #coriandre, #basilic thaï, #sésame )

  Au début je voulais faire des boulettes au coco curry et bien en cherchant sur mon blog une recette de base je me suis rendu compte que j'en avais déjà une très ressemblants, trop même, et à côté desquelles ma nouvelle recette aurait fait pâle figure...

• Sablés au citron et au sésame

  19 août 2017 ( #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #sablés, #citron, #sésame, #gouter )

  Quand je vous disais que j'avais tendance à mettre du sésame de partout en ce moment!! J'avais besoin de faire des biscuits (ben quoi la boite était vide!!!) et envie de les faire au citron, c'est comme ça j'avais envie c'est tout et puis j'ai ajouté...

• Quiche aux artichauts et roquette

  13 juin 2018 ( #Petits plats maison, #tartes salées, #roquettes, #artichauts, #olives, #quiche )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Tartelettes amandes aux myrtilles

  17 février 2015 ( #Desserts gourmands, #tarte, #tartelettes, #myrtille, #amandes, #crème pâtissière, #Conticini, #"la Pâtisserie des rêves" )

  Tout les mois je sors trois livre de cuisine de ma bibliothèque, je les feuillète, je m'inspire et je passe en cuisine. Cette fois c'est Philipe Conticini et sa "pâtisserie des rêves" qui m'a inspiré, j'ai craqué sur sa tarte amande et myrtilles (page...

• Pizza verte au levain

  08 juin 2019 ( #Petits plats maison, #pizza, #levain, #"larousse du pain", #petits pois, #asperges, #asperges des bois )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Macarons de noël {orange-pain d'épice}

  01 décembre 2016 ( #Petites douceurs sucrées, #macarons, #noël, #chocolat, #orange, #fruits confits, #écorces d'orange confites, #pain d'épices )

  Ben voila, c'est fait on est en décembre, l'année 2016 touche à sa fin, pour le bilan on attendra encore un peu, il n'y a pas de temps à perdre... Noël arrive. Mais ça vous le savez déjà. La société de consommation nous l’a rappelé aussitôt la rentrée...

• Meringues au chocolat

  26 décembre 2015 ( #Petites douceurs sucrées, #chocolat, #cadeau gourmand, #noël, #confiserie, #meringue )

  J'espère que vous avez tous passé un bon réveillon, que le père noël a été généreux avec vous et que vous n'avez pas trop abusé des bonnes choses que nous offrent les fêtes, parce que ce n'est pas fini il faut encore penser au réveillon de fin d'année...

• Tarte ginger-pom

  15 octobre 2020 ( #Desserts gourmands, #tarte, #pommes, #noisette, #gingembre, #sarrasin, #caramel, #tarte aux pommes )

  Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!! Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!...

• Panna cotta citron-bergamote

  28 décembre 2019 ( #Desserts gourmands, #verrines, #bergamote, #citron, #vanille, #panna cotta, #curd, #noël, #noël sucré )

  Si vous voulez un dessert léger je vous conseille de faire une panna cotta, c'est frais et léger et il en faut peu pour lui donner un air de fête comme par exemple la servir dans des boules transparentes que vous trouverez dans les magasin de loisir créatifs,...

• Pain aux pommes et aux graines

  04 novembre 2019 ( #Côté boulange, #pain, #pommes, #graines, #sésame, #cumin, #flocons d'avoine )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Cake aux pommes, à la cannelle et sans oeufs

  02 mars 2020 ( #Petites douceurs sucrées, #cake, #moelleux, #pommes, #cannelle, #compote, #sans oeufs, #petit dejeuner, #gouter )

  Quand arrive la fin du mois que le frigo est vide et le portefeuille aussi, il faut faire preuve d'astuce si on veut se nourrir correctement et avec gourmandise s'il vous plaît. Fin février je me suis retrouvée à cours de cake pour mes petits dej mais...

• Panna cotta aux poires et au praliné

  15 novembre 2015 ( #Desserts gourmands, #verrines, #panna cotta, #poires, #noisette, #vanille, #miel )

  Petit préembule: cet article était prévu pour hier mais je n'ai pas eu le coeur, l'heure était au recueillement et à la stupeur tintée d'inquiétude. Mais la vie continue et nous devons continuer sinon ils auront gagné. Alors voila continuons, raccrochons...

• Glace au beurre de cacahuètes au caramel et aux noix

  02 juillet 2016 ( #Desserts gourmands, #glaces, #caramel, #Cacahuètes, #noix )

  Qu'est ce qu'on ne ferait pas pour finir un pot de beurre de cacahuètes!!!! En cherchant des idées de glaces je suis tombé sur une au beurre de cacahuètes, mais la recette ne me plaisait pas trop, je la sentais pas. Du coup j'ai fait un mix de deux recettes,...

• Panna cotta aux marrons à l'huile de truffe

  01 décembre 2020 ( #L'heure de l'apéro, #verrines, #panna cotta, #marrons, #truffe, #noix, #figues, #noël, #noël salé )

  Allez c'est partit pour les préparatifs gourmands de noël, je commence donc cette semaine autours des marrons et des châtaignes par des verrines apéritives composées d'une panna cotta aux marrons et à l'huile d'olive à la truffe et d'un topping à base...

• Crackers aux fanes de carottes

  06 septembre 2019 ( #L'heure de l'apéro, #crackers, #anti gaspi, #fanes de carottes, #sésame, #piment d'espelette, #feuilles de câpres, #graines de lin, #moutarde )

  Une fois n'est pas coutume j'ai acheter des carottes avec leurs fanes, du coup je me suis dit que ce serait dommage de jeter les fanes vu qu'on peu les utiliser en cuisine en plus ça permet de faire des économies. J'ai donc fais une petite recherche sur...

• Pizzettes d'automne {Potimarron-mozza-grison}

  30 septembre 2015 ( #Petits plats maison, #pizza, #potimarron, #courges, #mozzarelle, #sauge, #viande des grisons )

  La blogueuse est en vacances, chacun son tour!!! Mais le blog reste actif, je profite des mes congés pour remonter quelques recette gourmandes et de saison puisqu’ elles datent de l'année dernière à la même période. Entrez et faites comme chez vous, il...

• Tarte aux prunes rouge et pavot

  29 septembre 2017 ( #Desserts gourmands, #tarte, #prunes, #graines de pavot, #thym, #amandes, #vergeaoise )

  J'avais envie de faire une tarte aux prunes (trop de tentation sur la toile!!) et en cherchant comment je pourrais lui donner un peu de pep's j'ai d'abord eu envie de lui ajouter un crumble avec de la cannelle, classique quoi!! et puis d'autres idées...

• Gaufres salées aux herbes de provence

  16 mars 2018 ( #Petits plats maison, #gaufres salées, #gaufres, #herbes de provence, #molokeya )

  Ras le bol des soupes, c'est décidé le printemps va bientôt arriver, si si je vous jure alors moi je passe aux salades et autres tartes, tartines et si possible avec un peu de soleil dedans pour me faire oublier la pluie, le vent et le froid. Mon partenaire...

• Tartelettes aux myrtilles et mousse de marron

  15 novembre 2019 ( #Desserts gourmands, #tarte, #tartelettes, #myrtille, #marrons, #crème de marrons )

  Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!! Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde...

• Bunny cake de pâques

  03 avril 2021 ( #Desserts gourmands, #number cakes, #pâques, #framboises, #chocolat ruby, #chantilly, #fève tonka )

  Et pour le dessert de pâques je vous propose de remplacer l'incontournable gâteau au chocolat par une version Pascale du number cake, c'est à dire un number cake en forme de lapin, un bunny cake quoi. Je voulais quelque chose de léger et de printannier,...

• Mirabelles aux épices en soupière feuillettée

  14 septembre 2013 ( #Desserts gourmands, #mirabelles, #pâte feuilletée, #épices, #cannelle, #vanille )

  Enfin les mirabelles sont arrivées, j'ai commencé par en acheter un petit sac que j'ai manger telles quelles par pure gourmandise, alors j'en ai racheter beaucoup plus et elles sont passées à la casseroles. J'avais mis de coté une recette trouvée dans...